Fetembulles – Jean-Pierre Robinot Primož Lavrenčič

Fetembulles – Jean-Pierre Robinot Primož LavrenčičIl Fetembulles di Jean Pierre Robinot un vino frizzante naturale prodotto nella Valle della Loira, simbolo dello stile artigianale e autentico del vignaiolo. Caratterizzato da una bollicina fine e vivace, esprime al naso fresche note fruttate e floreali, accompagnate da una spiccata mineralit. In bocca fresco, secco e gioioso, ideale per accompagnare un aperitivo, piatti leggeri o momenti di festa. Un vino che racchiude lanima pi spontanea e

affinamento per ~24‐36 mesi in grandi botti di rovere slavonia

spezie e note minerali

Un rosso elegante ma immediato

Il Bourgogne Côtes d’Auxerre “Les Collines de Vaux” è un vino rosso di Borgogna ottenuto da uve 100% Pinot Noir coltivate nell’area dell’Auxerrois

Ideale su pizza

accompagnati da sottili note di vaniglia e mineralità

con un accenno agrumato e minerale

dal profumo di frutti rossi freschi (ciliegia

con una piacevole nota minerale e una freschezza che invita al sorso

rispetto del territorio e varietà autoctone in via di recupero

con accenti floreali e fruttati dati dalla Malvasia e una struttura equilibrata grazie alla Spergola

Lune Noire Extra Brut 2021 è lo spumante metodo classico di Domaine Oinea prodotto con 100% Xinomavro (u­ve rosse autoctone) coltivate in regime biodinamico ad Amyndeo